Rzeźba w przestrzeni publicznej: jak wpływa na nasze postrzeganie miejsca?

By wydedukować, czym jest wino, trzeba rozróżnić skład jego szczegółów, kiedy jest gronem, sokiem z winogron a następnie winem. Sok z gron przed fermentacją składa się przede wszystkim z wody i cukrów, a także z kwasów i innych substancji syntetycznych w mniejszej ilości, jakie są obowiązkowe za kategoryczny skład wina. Fermentacja alkoholowa przekształca dużą część cukrów z soku z winogron w trunek etylowy, lecz zostawia inne interesujące relacje, takie jak gliceryna. Co poniektóre z tych związków, które są aktualne w mniejszym stopniu, dają pewien charakter degustacji wina, tak jak i obecność garbników, jakie odnajdują się w skórce winogron i wolno je uważać za normalny konserwant, jaki pozwala winom starzeć się więcej aniżeli 5 lat, co potwierdza wina. Inne szczegóły dodaje się do grzech w sposób sztuczny i składają się na to, co nazywa się dodatkami do wina. Dodatki te maja na celu stabilizować pewne związki (białka, kryształy winianu itd.), obniżyć pułap kwasów, przeciwutleniaczy (kwas askorbinowy), środków przeciwbakteryjnych (dwutlenek siarki, kwas sorbowy, sorbinian, kwas benzoesowy, kwas fumarowy).
1. Przeglądaj

2. Zobacz stronę

3. Zobacz szczegóły

4. Sprawdź to
Kinematografia europejska: odkrywając perły kina niezależnego.